Avec Chloé, ouvrière maraichère ayant une expérience journalistique, nous vous proposons un nouveau format d’article : les paroles du Jardin. Le but est tout simple, recueillir les témoignages des personnes liées au Pays fait son Jardin que ce soit des salariés, des adhérents, des bénévoles ou des membres du conseil d’administration. Si vous avez envie de partager votre expérience, des anecdotes n’hésitez pas à nous en faire part, nous serons ravis de relayer votre récit ! Nous commençons cette semaine avec le témoignage de Sylvie, ancienne adhérente du panier.
En 2009, à la recherche de légumes bio, locaux et bons pour nourrir sa famille, Sylvie, habitante d’Amanlis, a découvert le Pays fait son Jardin à ses débuts. « Je cherchais une AMAP à côté de chez moi et le fait que ce soit un jardin d’insertion était un plus » se souvient-elle. « J’ai adhéré tout de suite, la composition du panier m’importait peu même si à un moment j’en avais marre du radis noir, il y en avait souvent ! »
Ainsi elle a vu l’évolution du Jardin du simple hangar les premiers temps, à l’arrivée des serres, des nouveaux bâtiments et à l’agrandissement des parcelles. « Je travaillais sur Rennes à cette époque et c’était fastidieux d’aller chercher mon panier toutes les semaines ». Qu’à cela ne tienne, avec quelques adhérents elle a su mobiliser plusieurs familles d’Amanlis. Elle a mis en place un planning pour que chacun leur tour ils viennent chercher les paniers des uns et des autres.
« J’ai toujours trouvé agréable de venir au Jardin, ça permet de rencontrer les jardiniers même 5 minutes et le lieu est magnifique » nous rapporte Sylvie. « J’ai bien aimé participer aux portes ouvertes, découvrir et me balader au milieu des cultures. J’ai également apprécié les ateliers de cuisine et partager ces temps avec d’autres adhérents ». L’adhésion de Sylvie au Jardin ne s’est donc pas limitée aux paniers. Elle a même mis les mains dans la terre lors d’un chantier de plantation d’oignons !
Sylvie a pris soin de garder toutes ses feuilles de choux dans un tiroir, « je trouve les recettes simples et originales, j’aime piocher dedans en fonction des saisons ». Originalité qu’elle retrouve dans les légumes proposés : « j’adore le chou-rave, avec toutes ses petites feuilles il me fait penser au Marsupilami », un clin d’œil à son métier de bibliothécaire à n’en pas douter.
« J’ai un jardin depuis longtemps » précise-t-elle, « avec mes sœurs nous avons toujours eu l’exemple de notre père qui s’occupait du sien ». Pendant longtemps ce n’était qu’un potager d’été composé de plants et de fleurs mais depuis le confinement elle s’est lancée dans les semis. Son jardin a donc pris de l’ampleur ! « J’essaye d’utiliser des méthodes naturelles avec du paillage, pas de bêchage et j’aime faire des essais même si les résultats sont aléatoires ». Elle cultive donc maintenant des légumes d’automne et d’hiver. « Je cultive toujours des fleurs car j’aime le mélange des couleurs ».
Etant presque autonome en légumes, Sylvie a décidé d’arrêter de prendre ses paniers au Jardin. « Mais je reviendrais sûrement en été ! » s’enthousiasme-t-elle, « je ne veux pas perdre le lien »
Nous lui souhaitons de belles et abondantes récoltes !!
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