{"id":2897,"date":"2025-07-23T11:56:18","date_gmt":"2025-07-23T09:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lerelaispourlemploi.fr\/jardin\/?p=2897"},"modified":"2025-07-23T11:56:18","modified_gmt":"2025-07-23T09:56:18","slug":"s30-les-tomates-a-lhonneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lerelaispourlemploi.fr\/jardin\/actualites\/s30-les-tomates-a-lhonneur\/","title":{"rendered":"S30 – Les Tomates \u00e0 l’honneur"},"content":{"rendered":"

Nos vari\u00e9t\u00e9s de tomates au sein du jardin<\/strong><\/p>\n

S30- Memento Tomates<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\nC\u0153ur de B\u0153uf rose<\/strong><\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 semi tardive (80 \u00e0 100 jours) produisant des fruits roses de tr\u00e8s gros\u00a0 calibre en forme de c\u0153ur. Sa chair d\u00e9licieuse et juteuse, contient peu de graines.<\/p>\n

Usage culinaire\u00a0:<\/strong><\/u> soupe, salade, confitures, gel\u00e9e ou gaspacho\u2026<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\nAndine Cornue<\/strong><\/p>\n

Tomate en forme de piment, appel\u00e9e aussi cornue des Andes. Cette vari\u00e9t\u00e9 rustique a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9e il y a quelques ann\u00e9es de la Cordill\u00e8re des Andes par un collectionneur fran\u00e7ais. Saveur forte de tomate et chair dense, sans graines et sans jus.<\/p>\n

Usage culinaire<\/u>\u00a0: En salade. Id\u00e9ale pour les coulis et pour confire.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\nT\u00e9ton de V\u00e9nus jaune<\/strong><\/p>\n

Croissance ind\u00e9termin\u00e9e, de type\u00a0Andine, mi-pr\u00e9coce.<\/p>\n

Caract\u00e9ristique par sa forme originale en c\u0153ur avec une belle pointe, 2 \u00e0 4 fruits par grappe.<\/p>\n

Les fruits sont jaunes de chair ferme contenant peu de graines, d\u2019un poids de 80 \u00e0 100 grammes.<\/p>\n

Tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 gustative, douce et agr\u00e9able.<\/p>\n

Usage culinaire<\/u>\u00a0: En salade, coulis, pur\u00e9e.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\nPrevia<\/strong><\/p>\n

Fruit tr\u00e8s r\u00e9gulier. Tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 gustative. Plante vigoureuse. Tr\u00e8s beau plant. Fruit tr\u00e8s r\u00e9gulier. Tr\u00e8s bonne qualit\u00e9 gustative. Usage culinaire<\/u> : La tomate se d\u00e9guste crue (en salade et assaisonn\u00e9e de vinaigrette) ou cuite (farcie, \u00e0 la po\u00eale ou en coulis).<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\nGreen grape (raisin vert)<\/strong><\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s ancienne de tomate cerise de couleur vert en grappe de 30 cm de long. Les fruits, ronds \u00e0 ovales, poss\u00e8dent une chair sucr\u00e9e, parfum\u00e9e et bien juteuse. Superbe, \u00e0 m\u00e9langer avec d’autres couleurs de tomates cerise.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/a><\/td>\nBlack cherry (cerise noire)<\/strong><\/p>\n

Cette vari\u00e9t\u00e9 de mi-saison originaire des USA produit de belles grappes de tomates-cerises d’environ 20g, de couleur pourpre. Les plantes sont vigoureuses et productives.<\/td>\n<\/tr>\n

\"\"<\/td>\nCapriccio<\/strong><\/p>\n

Type cerise allong\u00e9e (mini Roma) \u00e0 fruits ovo\u00efdes alliant productivit\u00e9 et saveur. Fruit de tr\u00e8s belle coloration, rouge brillant, d\u2019excellente qualit\u00e9 gustative. Poids moyen 8 \u00e0 10g.<\/p>\n

Usage culinaire<\/u> : Pour ap\u00e9ritifs, salades, cocktails.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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